昌宁大叶种抹茶智能生产线试机成功

　　本报讯　近日，昌宁红茶业集团全新打造的大叶种抹茶全自动化智能生产线完成安装调试，顺利完成首轮试机生产。这条集合数控一键操控、鲜叶处理与加工全流程联动的自动化生产线，是省内首创的适配云南大叶种的高端智能制茶产线，是全县全力推动茶叶产业从“农业茶”向“工业茶”转型的缩影。

　　作为农业产业化国家重点龙头企业，昌宁红茶业集团拥有国际先进的智能化红茶生产线、名优茶生产线及全自动化拼配流水线，设计产能达2万吨以上。此次全新投产的大叶种抹茶生产线，引入国际先进茶叶加工设备，融合企业自主核心工艺，同步搭建完善的抹茶生产体系与严苛的全流程品控体系，建成了标准化、智能化、规模化、清洁化的一流生产线。大叶种茶多酚、氨基酸、叶绿素及芳香物质含量丰富，具备发展高端抹茶产品的天然优势。昌宁红此次率先突破大叶种抹茶产业化技术瓶颈，将云南大叶种的天然优势与现代智能制造深度融合，为云茶精深加工开辟了新赛道，填补了云南大叶种抹茶生产的行业空白。

　　近年来，昌宁县把发展工业茶作为破解产业瓶颈、稳定茶农收入的重要路径，从种植、加工、市场“三端”发力，以出口茶叶“大基地”建设为抓手，创新全链条监管模式，推动茶产业加速向规模化、国际化转型。从机械化采茶到智能化制茶，从传统红茶到高端抹茶，昌宁这座“千年茶乡”正以科技创新为引擎，书写着云茶产业转型升级的新篇章。

　　［胡　彪　赵慧萍］